Mer om husmorsrecepten...!

Nu har vi lagat mat enligt recept från "Husmorsorna - The ultimate köksalmanacka" i två veckor. Det har varit goda rätter och vi har inte blivit besvikna någon gång, jo förresten....kanske på risotton. Den tog ganska lång tid att göra och blev i och för sig god, men inte i proportion till tiden det tog att tillaga den. Annars har recepten varit enkla att tillaga och det har gått hyfsat snabbt. Vi har inte följt veckomenyerna exakt, utan plockat det som passat oss.

Våra favoriter har hittills varit:

* "Emilias pappas pastas"

Pastarätt med bl a penne, broccoli, ölkorv, chilli och vitt vin.

Fantastiskt god vardagsrätt som var snabb och enkel att göra!

* "Kyckling satay my way"
Kyckling grillspett med ris, jordnötssås och asiatisk coleslaw

Den asiatiska coleslawn innehöll en himla massa ingredienser, men den blev super-god!

* "Frasiga fishcakes"
Fiskfärsbiffar av lax och hoki som man gör själv, ris och dipsås med bl a fisksås, ingefära, chilli och lime. Till detta gjorde vi en gurk- och mangosalsa.

Detta var en höjdare! Kul att göra egna fiskbiffar och både dipsåsen och salsan var riktigt goda!